В настоящее время во Франции находятся 115 спа-курортов. По их количеству эта страна стоит на третьем месте в Европе, уступая лишь Италии и Германии. С появления первого современного курорта (его во второй половине XIX века организовал Наполеон III) лечебные центры находятся под постоянным контролем правительства, что позволяет им на протяжении 150 лет сохранять безукоризненное качество.