Не дим-самом единым: 10 вещей, которые лучше всего делают в Китае

Времена, когда ко всему Китайскому относились с опаской или даже пренебрежением давно прошли. Китай сбросил бремя прошлых лет, набрал силу и теперь является одной из ведущих держав. При этом, сохраняя традиции. Многие вещи в Китае сейчас делают очень хорошо. Мы предлагаем познакомиться со списком лучших!

Свинина

Приручить свиней и сделать из них лучшие ароматные деликатесы сможет, пожалуй, только Китай. Ведь в этой стране одомашнивание диких кабанов относят еще к 4900 г. до н.э. Исторически сложилось, что это животное быстро стало неотъемлемой частью китайского общества, чему свидетельствует иероглиф «дома», который является пиктограммой свиньи с крышей над головой.

Сегодня Китай является главным производителем и потребителем свиней в мире. Что касается употребления в пищу то тут на вершине Олимпа можно увидеть два блюда: тушеная свинина и свинина, приготовленная на гриле сезам, нежная и с дымком. Оба кулинарных шедевра сложны и отнимают у поваров много времени, но это того стоит.

Спорт в помещении

Китай не велик в футболе, ну и что из этого? Государственная система спортивной подготовки пошла дальше и усовершенствовала гимнастическое мастерство, настольный теннис, бадминтон и прыжки в воду.

Тому свидетельствуют Олимпийские игры 2088 года в Пекине, когда страна получила 51 золотую медаль и заняла первое место в общем зачете.

Прагматизм

Достижения Китая, в том числе и некоторые из пунктов в этом списке, достигнуты посредством глубокого чувства прагматизма, с которым китайцы оценивают большинство ситуаций, глядя на практические последствия действий.

К примеру, на политическом уровне Китай будет сотрудничать с любой страной, независимо от моральных качеств. Философия также объясняет большинство таможенных и культурных норм Китая, сюда входят и дарение Hongbao (красных конвертов с наличными), важность сохранения Гуанси (межличностных отношений) и сыновняя почтительность.

Каллиграфия

Каллиграфия в Китае — это художественная форма, медитативная практика, научные изыскания и, в настоящее время, инвестиции. Китай чтит работы великих мастеров, а также экспериментальные каллиграфические произведения современных художников.

На аукционе это творчество регулярно получает миллионы долларов. Например, бумажный свиток «Гонг-фу Тие» продали за $ 8,2 млн на Сотбис в Нью-Йорке в сентябре 2013 года. Древняя работа была написана известным поэтом Су Ши и состояла всего из девяти символов.

Копирование

Не секрет, что Китай является лучшим в сфере копирования чужих предметов, делая тем самым их более доступными. Взять даже поддельный iPhone 6, который продают за сумму от 2 до $ 75 в онлайн магазине Taobao.

Можно взглянуть и на более амбициозные проекты – копии целых городов! Например, на исторический австрийский город, воссозданный в провинции Гуандун, или же Манхеттен посреди Тяньцзине.

Быстрое строительство

Быстро растущий средний класс и взрыв внутреннего туризма повлияли на умопомрачительно скорое строительство всевозможных гостиниц в Китае. Что и говорить, если 30 гламурный отель в провинции Хунан полностью вырос за 15 дней! А сумма постройки составила 17 миллионов долларов. Строительная компания на этом не остановилась и решила превзойти свой подвиг: возвести такое же здание за 8 дней.

Чай

Китай — первая в мире страна, которая стала ценить напиток из замоченных в воде листьев. С тех пор он развил глубокую философию выращивания чая и самого чаепития. Эта культура стала неотъемлемой частью Поднебесной и пользуется таким уважением, что престижные сорта чая регулярно продают не менее чем за тысячи долларов за килограмм.

Самый высокий транспорт

Цинхай-Тибетская железная дорога в Китае является самой высокой в мире. С помощью нее можно без труда попасть на горные массивы Танг-Ла, возвышающиеся на высоте более чем 5000 метров.

А новый Daocheng Yading аэропорт в провинции Сычуань является самым высоким гражданским аэропортом, который расположен на высоте 4411 метров.

Дим-самы

Несомненно, во многих кухнях есть острые, сладкие и даже жареные пельмешки. Но только в Китае делают классический дим-сам (аналог пельменей в прозрачной обертке), дим-сам в соусе, дим-сам в супе с добавлением уксуса, дим-сам с рыбной начинкой и еще много других вкусностей на эту тему.

А в Новый год в Китае семьи собираются вместе, чтобы приготовить и поесть дим-самы. Этот ритуал дает им надежду на благополучные времена в будущем году.

Олимпийская церемония открытия

Открытие Олимпийских игр в Пекине в 2008 году вызвало всеобщий восторг, трепет и шок. Китай взволновал не только свое общество, но и всю планету в целом. Часовая кинематографическая постановка от режиссера Чжан Имоу, все китайские формы искусства от живописи до акробатики и оперы. Вот что увидело более 4 млрд человек.